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Lunitaclara New user | Las cazuelas de barro son ideales para preparar recetas que requieren una cocción lenta y homogénea, ya que conservan la humedad y el calor de los alimentos. Algunos platos que se benefician de este método de cocción son los arroces, el cordero, la cazuela de carne y verdura o las legumbres. Las cazuelas de barro son utensilios milenarios que forman parte de la gastronomía tradicional de muchas regiones del mundo. A pesar del paso del tiempo, siguen siendo muy apreciadas por los amantes de la cocina, que pueden encontrarlas en diferentes formas, tamaños y diseños. |
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